I J Immunol. 2004 Nov 15;173(10):6151-60
visade forskare att om man gav möss fettsyran
DHA ( omega 3 ,)i dieten kunde man sänka produktionen av IL-2 genom bland annat påverkan på tillväxten av T celler. Il-2 är en interleukin som stimulerar tillväxten differentieringen och överlevaden av cytotoxiska T celler, IL-2 är nödvändig för utvecklingen av T cellens immunologiska minne. Det är alltså proinflammatorisk cytokin. Kanske sker detta hos människan också och det skulle kunna vara en del av varför en diet med omega-3 kan vara viktig vid inflammatoriska sjukdomar.
P/s
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar