Mer om zink

 

Jag har förstått att detta med zink nog är aktuellt för mig. Jag alltid haft gott om vita fläckar på naglarna sedan jag var barn.Ett typiskt symtom vid zinkbrist. Jag skall försöka ta reda på mer om det här. Man skall vid MS ha en viss försiktighet med zink sägs i den här artikeln..
Vad som är klart är att man skall gå försiktigt fram med det.
Det är väldigt intressant och jag skall försöka läsa mera.

En annan fundering man får är om den här teorin om stress och utveckling av coeliaci och den teori om stress, immunreaktion och utveckling av autoimmunitet som Sapolsky (fysiologiprofessor vid Stanford) skrev om i boken "Why zebras don't get ulcers" kompletterar varandra, nuddar vid varandra, vad jag kan se så motsäger de inte varandra, handlar om stressreaktion och utveckling av autoimmunitet men att avståndet mellan dem är ganska långt. Det är som historien att inte se och känna på en elefant. Det är svårt att förklara stora saker utifrån enskilda faktorer. Forskningen har långt att gå ännu.
Sune 

Gluten och zink och autoimmun sjukdom

 

När jag googlar på gluten och autoimmuna sjukdomar hittar jag bland annat en färsk artikel i läkartidningen, maj 2006, som tar upp en teori avseende autoimmuna sjukdomen coeliaci och gluten.

Coeliaci heter också glutenintolerans. Det finns också en hudvariant som kallas hudcoeliaci, tidigare kallad dermatitis herpetiformis. Jag blir alltmer övertygad om att det finns ett samband mellan gluten och mina utslag, även om utslagen inte inte har lett sig till tanken dermatitis herpetisformis, men det tog också lång tid innan jag började fundera på kosten.

Till saken hör att jag hela mitt vuxna liv har lite besvär med framförallt diarreér, så coeliaci kanske har sin plats där också. Jag borde nog göra ett test avseende glutenallergi.

Vad som är än mer intressant är att det för coeliaci finns ett autoantigen ( accidentellt aktiverat transglutaminas) mot endomysieantkropparna som man har bestämt, och det utgörs av vävnadstransglutaminas som jag skrev. (Upptäcktes 1977 av en tysk forskar grupp)

I artikeln kopplas accidentellt aktiverat transglutaminas ihop med exempelvis stressreaktion

-detta(stressreaktionen) utlöser zinkbrist i tarmvägg, vilket medför en kemisk reaktion som påverkar(deamidering) specifika glutaminrester i gliadinet.(gliadin=en del av gluten). Enzymet och ett delvis förändrat gliadin kan aktivera T celler hos personer med en viss genetisk uppsättning.

Zinc är viktigt i det här. Dels kan zinkbrist orsakas av att tarmluddet skadas vid coelici och dels hämmar zink processen då enzymet skapas. En Teufelkreis som Freud sa.

Jag kommer att testa att äta zink tillskott förutom att undvika gluten.

Peace
Sune 

Paleolithisk kost

 


 
Så här skrev jag i januari:

I förrgår började jag med stenålderskost

Varför?
Vill försöka med glutenfri och mjölkfri diet
för att se om jag det kan påverka
1. fick utslag och klåda för något år sedan. Blev bättre sedan jag slutade med interferoninjektioner mot min MS. Gick bort, sedan började jag med glatimeracetat och då återkom besvären och har inte gått bort sedan men blivit bättre. Kommer inte till rätta med det här.
2. Sedan finns det ju lite tankar kring detta med kost och MS.
Min situation just nu är att jag är ganska bra/ relativt sett. Har hö sidig svaghet och muskelkramper. Trötthet, viss afasi, dysartri.

I stort sett är det så
För 4 år sedan tog det mig cirka 1 vecka att göra vad jag gjort på 10 minuter tidigare. Idag är det bättre. Nu tar det mig cirka en vecka att göra vad jag tidigare gjorde på 4 timmar.

Jag hade läst bl annat detta:

1.Robert McDougall My fight against Multiple Sclerosis

Staffan Lindeberg om paleolithisk kost (svenska)

Uppföljning:

Jag tycker mig ha kunnat börja hantera klådan och det verkar som om den har samband med kost med gluten. Äter jag gluten så verkar jag återfå klådan och det börjar också poppa upp utslag här och där. När jag stoppar att äta gluten går det tillbaka.Däremot vet jag ju inte om det är just gluten som orsakar det hela.;


Beträffande mjölkmat vet jag inte riktigt, jag behöver utvärdera och prova det mera. 

Överhuvudtaget är det lite svårt att få grepp om det här, varför skulle utslag och klåda komma efter att blivit intolerant mot beta-interferon och glatimeracetat( Coapxone). Jag kallar det inte allergi för jag är inte säker på att det är det. Snarare verkar det som subcutislagret tagit skada av de subcutana injektionerna och att det blivit inflammation där. Jag ser hur huden långsamt återhämtar sig, hårväxten återkommer på benen och armar.

Jag är inne på att det har något med immunsystemet att göra, kanske något som har med grundsjukdomen att göra och autoimmunitet. Men det är givetvis bara spekulationer.

Beträffande mitt sjukdomstillstånd( som i grunden är gott men, kunde vara bättre ändå för att travestera Göran Persson)så ser jag ingen påverkan avseende paleolithisk kost.

Det enda problemet jag såg var en tendens till viktnedgång som inte ville stoppa upp. I början var det enbart positivt med viktnedgången men jag är lite rätt för att komma in i ett katabolt skede, speciellt som jag fick mitt svåraste skov i samband med att jag gick ned i vikt, jag vet inte vad som var hönan och vad som var ägget.

Från Wikipedia om näringslära
(Protein kan i brist på andra energikällor omvandlas till energi, men denna process leder även till att vissa organ får arbeta hårdare. Då kroppen lider brist på energiintag övergår kroppen till katabol metabolism, det vill säga kroppen riktar in sig på att bryta ner istället för att bygga upp. Kroppen letar då upp proteinsammansättningar som inte vanligtvis används och spjälkar om dessa till energi vilket medför att i första hand skelettmuskulatur, som normalt inte aktiveras, bryts ner)

Så kontentan hittills, det verkar som jag börjar kunna hantera klådan, aktsamhet beträffande vikten- jag håller på att testa om jag inte kan behålla delar av min mjölkdiet.

 
Dovregubbens hall 1953

Peace
Sune