När jag läste boken Blue Zones och hörde på Buettner föredrag på Ted Talks handlade en del om sjundedagsadventisterna. Det har alltsedan femtiotalet gjorts flera hälsostudier om dessa. De har till stor del en vegetarisk diet och lever ett liv med många positiva livsstilfaktorer. Det är kanske inte så konstigt att gruppen sjundedagsadventister i Loma Linda har många hundraåringar i sin krets.
Det är också intressant för mig då deras kost i mycket påminner om den kost som Jelinek och Swank rekommenderar vid MS. ( Kanske kan vara intressant att påpeka att Swank blev drygt 99 år, och han följde kosten även om han inte hade MS).
Men det är inte bara kosten som är intressant hos sjundedagsadventisterna utan också de andra faktorerna som bland annat minskar stressen ( en dag i veckan ägnar man bl a åt att vara ute i naturen, man tränar etc).
Här är resultaten från den första studien av sjundedagsadventisterna.
Sjundedagsadventisterna
utgör en mer enhetlig del av befolkningen i USA än
genomsnittsbefolkningen vad beträffar vissa livsstilsfaktorer, till
exempel cigarettrökning, alkoholkonsumtion, diet med mycket fetter
och fysisk aktivitet. Däremot finns där en mycket bred blandning av
dieten i övrig från helt växtbaserad kost till normal amerikansk
diet. Detta gör det lättare att ha kontroll på vissa faktorer som
inverkar när man undersöker hälsa.
Det har därför gjorts
ett antal studier av stora grupper med sjundedagsadventister och man
har kunnat jämföra dem med allmänbefolkning.
Det är dessutom
intressant att just en grupp av sjundedagsadventister i Loma Linda
Kalifornien har den största andelen av mycket gamla personer i USA.
Det är också vid Loma Linda universitetet som undersökningarna
gjorts.
1958 påbörjades den
första studien som kallas mortalitetsstudien, och där följdes
22 940
sjundedagsadventister i Kalifornien intensivt i fem år och mindre
intensivt i 25. Dessutom gjordes dessutom samtidigt en cancerstudie
av American Cancer Society av en allmänbefolkning amerikaner med god
utbildning.
Resultat dödlighet i
procent av genomsnittsamerikanens dödlighet i exempelvis cancer.
Dödlighet |
Sjundedags adventister/män |
Sjundedags adventister/ kvinnor |
Sjundedagsadventister totalt |
Cancer totalt |
60 |
76 |
|
Lungcancer |
|
|
21 |
Tjocktarms och ändtarmscancer |
|
|
62 |
Bröstcancer |
|
85 |
|
Prostatacancer |
92 |
|
|
Lymfom och leukemi |
86 |
100 |
|
Kranskärl- sjukdom (hjärtat) |
66 |
98 |
|
Stroke |
62 |
82 |
|
Icke rökande sjundedags adventister jämfördes med icke rökande allmänbefolknin beträffande cancer totalt |
85 |
78 |
Detta fynd talar för att det finns annat än icke
rökning som också spelar in i sjundedagsadventisternas livsföring, exvis diet, fysiskt aktivitet, social sammanhållning |
Icke rökare lungcancer |
67 |
42 |
|
Icke rökare bröstcancer |
|
81 |
|
Icke rökare prostatacancer |
93 |
|
|
Lymfom och leukomi |
93 |
89 |
|
Kranskärls sjukdom |
76 |
101 |
|
Stroke |
75 |
79 |
|
Generellt tycks det vara
så att sjundedagsadventisternas livsstil tycks skydda dem från att
dö i vanliga cancersjukdomar och från hjärtsjukdom och stroke. Det
vill säga de allra vanligaste dödsorsakerna åtminstone enligt
denna undersökning.
Rökning är en viktig
livsstilfaktor men andra saker i sjundedagsadventisternas livsföring
spelar in. De äter ofta vegetariskt, rör sig ute i naturen
regelbundet vilket ger kondition och d-vitamin. De kopplar av från
vardagen en dag i veckan, sabbaten, vilket får deras stressnivåer
att minska.
Här finns sammanfattning från en annan studie på sjundedagsadventisterna:
Det är relationerna mellan frukt, baljgrönsaker, kött och grönsaker och eventuella samband med olika cancrar. Var och en kan dra sina egna slutsatser.
Ovan något av vad jag äter till frukost: Det tycks vara så att nötter är en vanligt i sjundedagsadventisternas diet. Det tycks finnas ett klart samband mellan hur mycket nötter man åt och risken för hjärt och kärlsjukdom där konsumtion av nötter var skyddande.
Sen är frågan vad det beror på. Kanske är det mi RNA från växterna som är bra vid sidan av antioxidanter.