Ett försök att förklara: orolig
mage av den grad att det påverkar livskvalitet
Inledning
För tio år sedan började det klia intensivt. Från början var
det en biverkan av interferoninjektioner och lokaliserat till där
jag injicerade. Sedan interferon satts ut försvann den irriterade
huden och klådan. Jag började med Copaxone i stället men efter
bara en månad reagerade jag på den medicinen också med utslag och
klåda, nu på hela kroppen. Utslagen försvann långsamt och klådan
blev mindre. Men varje kväll återkom klådan och jag fick också
feberkänsla och en aning frossa. Ungefär som biverkningarna av
interferonet.
Eftersom besvären var borta på morgonen men successivt kom
under eftermiddagen började jag fundera på om det kunde vara något
allergiskt trots att utredningen inte visade något. Vad gjorde jag
under dagen som kunde utlösa det medan det försvann under natten.
Var det något jag åt? Ett en periods prövande kom jag fram till
att försöka med en stenåldersvariant av kost där jag framför
allt uteslöt mjölkprodukter och gluten. Och då försvann mina besvär ganska snabbt-både klådan och frossan. Efter en månad
började jag sätta in mjölkprodukter igen och det gick bra. Sedan
började jag med bröd som innehöll vetemjöl. Det gick också bra
tyckte jag första dagen. Nästa dag hade jag nästan glömt bort det
men så på eftermiddagen började det klia lite här och där och
jag fick lite grann av frossan. Först blev jag förtvivlad men
sedan kom jag på att jag hade faktiskt börjat med gluten igen dagen
innan. Sedan dess har det varit glutenfritt bröd och glutenfri
kost. Jag har inte haft någon mer klåda eller frossa och det är nu
åtta år sedan.
Jag tänkte att mina magbesvär också hade fått sin förklaring
nu men så var inte fallet. Jag fortsatte och vara väldigt trög i min
mage, gasproblematik mm. Jag vill inte kalla det IBS som jag
uppfattar som mer besvärande. Det blev bättre sedan jag börjat att
äta blåbär till frukost men inte alls bra. I stället har jag fått
en kraftigt växlande symtombild från mage och tarm. Jag berättade
ganska nyligen om att probiotika hjälpte mycket men i efterhand så
har det blivit besvärligare igen dock inte tillbaka till noll. I
samband med att jag läste en artikel om glutenkänslighet kom jag
in på bl a en diet som används mot IBS och kände att jag behövde
läsa vidare, Det hela tangerar också vad jag läst om tarmbakterier
och deras eventuella samband med olika sjukdomar. Det här är en
bakgrund till varför jag skriver om IBS.
Mina källor:
http://www.medscape.org/viewarticle/826120_transcript
Denna
video
med Professor Peter Gibson is chef för gastrologienheten vid Monash
University, Australien.
Sedan finns lite spridda informationer som jag inte dokumenterat.
Den artikel i NewYork Times som inspirerade mig till att vilja
veta mera.
När
glutenkänslighet inte är celiaki
Vad är IBS
IBS är en förkortning av irritable bowel syndrome- irritabelt
tarmssyndrom. Syndrom betyder att det är en samling av symtom –
Kombinationen av långvariga smärtor i mage och förstoppning kan
leda till diagnosen.
Vanliga symtom:
mycket gaser och smärta pga detta
förstoppning
ansträngning vid avföring
smärtor i magen, olustkänsla
hård, klumpformad avföring
känsla av att tömningen vid
avföring är inkomplett
uppblåsthet
svårt att få avföring
sura uppstötningar och smärtor i
övre delen av buk
plötsligt behov att gå på toa
smärtor i ändtarm
IBS är ett sjukdomstillstånd där man inte direkt kan peka på
orsakerna. Det är ett sjukdomstillstånd som kan likna andra. De
inflammatoriska sjukdomarna Crohns sjukdom och ulcerös colit kan i
begynnelsen ha likartade symtom. Man kan genom prover skilja
sjukdomarna åt. Provet C-reaktivt protein, CRP, plus ett
avföringsprov
f-Calprotectin ,
kan oftast göra att man kan
utesluta inflammatorisk tarmsjukdom även kallad IBD,
inflammatory bowel disease.
Här är några faktorer man tror kan medverka till IBS:
Födointolerans: Ibland kan långvariga besvär med
smärtor och uppblåsthet i buken bero på att man inte tål vissa
ämnen som gluten eller laktos, och när man eliminerar dessa kan
symtomen försvinna. Glutenintolerans har cirka en procent av
befolkningen, 3-5 procent av vuxna svenskar får besvär av laktos i
mjölkprodukter, men IBS har mellan 10-20 procent av befolkningen
världen över.
Socker består av enkla sockerarter,
där har man de vanligaste glukos och fruktos (kallat fruktsocker).
Galaktos är en tredje enkel sockerart som i kombination med glukos
bildar laktos som finns i mjölk. Mer komplicerade sockerarter byggs
oftast upp av kedjor av glukos och fruktos.
Vanligt socker som består av de enkla
sockerarterna glukos och fruktos tas lätt upp i tunntarmen.
Gluskos ensamt tas också upp lätt men med fruktos är det
annorlunda. Om det förekommer i lika mängd stor mängd som glukos
sker upptaget bra men finns fruktos högre halt än glukos är
upptaget i tunntarmen dåligt och det passerar vidare till tunntarm.
Fruktos kan där utsättas för tarmens bakterier och
jäsningsprocesser kan sättas igång med produktion av vätska och
gaser, med påföljden att tarminnehållet vidgas och vidgas. . Vid
jäsningsprocesser kan stor utvidgning ske:
|
Här har Alisa Burn-Murdoch fotat en sådan process utanför Papa Johns Pizzeria i Edinburgh |
Det finns ett antal sockerarter som tas
upp dåligt i tarmen och därför kan bli utsatta för jäsning.
Detta har gett upphov till den diet som kallas Fodmapdieten som har
börjat användas vid den typ av magåkomma som kallas IBS.
Här är exempel på vad i kosten
som innehåller fodmaps- dvs mat som kan ge jäsningsprocesser,
tarmvidgning och magbesvär. Till en del är det nyttig mat och en
lång tid av fodmapdiet i sin helhet kan leda till brister av olika
näringsämnen. Klokast är nog att vända sig till dietist om man
har IBS.
Typ av mat |
Med mycket fodmap
|
Med litet FODMAP
|
Proteiner
Bröd, flingor
Grönsaker |
Baljväxter
Råg och veteinnehållande bröd.
Vetebaserade frukostflingor, müsli med
torkad frukt, vetebaserad pasta.
Sparris, kronärtskocka, lök, vitlök,
bönväxter, linser, sockerärtor, salter med lök och vitlök,
selleri, savoykål (kruskål) broccoli, blomkål.
|
Kött, fisk, kyckling, tofu,
Glutenfritt bröd, surdegsbröd på
dinkelmjöl, ris, havre, glutenfri pasta, quinoa
Haricots vertes, böngroddar, bok choy,
morot, gräslök, paprika, en del kryddor, gurka, sallad,
tomater, zuccini, äggplanta. |
Frukt
|
Mango, nektariner, persikor, plommon,
päron, vattenmelon, äpplen.
|
Apelsiner, bananer, mandariner, vissa
melonsorter, vindruvor, blåbär
|
Mjölk och mjölkprodukter
Nötter och frön
|
Komjölk, yoghurt, mjuka ostar, grädde,
glass.
Cashewnötter, pistagenötter |
Laktosfri mjölk och yoghurt. Hård ost
Mandel, pumpfrön, jordnötter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fodmap diet har i studier visats ge påtagliga förbättringar. I
en
studie
fann man att så många som 70 procent av patienterna blev
förbättrad på denna diet.
Nervreglering. Förhållandet mellan tarm och hjärna.
Tarm och hjärna har starka
förbindelser. Det finns gott om nerver ( innervation) i
mag-tarmkanalen,. Signaler skickas via nerver till hjärnan från
tarmen och signaler skickas via nerver från hjärnan ned till
tarmen. Signaler kan också skickas med hjälp av hormoner och
signalsubstanser via blodomloppet. På så sätt känner
hjärna-tarmsystemet av varandra. Det finns alltså flera sätt som
hjärna-tarmsystemet kan aktiveras, stimuleras.:Stimuleringen
av nerverna från och till tarm kan förändras och orsaka
oregelbunden och abnormal tarmverksamhet.
En speciell teori handlar om signalsubstansen serotonin som är
inblandad i många nervförbindelser mellan hjärna och tarm
påverkande bland annat tarmrörelser, känseln i tarm samt
utsöndringar från tarmslemhinnan. Hos IBS patienter kan en obalans
i serotoninfunktionen påverka tarmen.
Man kan beskriva IBS-kronisk orolig
tarm som att hjärn-tarmsystemet är överstimulerat. Man kan sikta
på att minska stimuli till ”maghjärnan”. Överkänslig tarm gör
att normal mat kan bli överstimulerande och orsaka IBS symtom hos
patienter med IBS. Däremot kan abnormala stimuli orsaka likartade
symtom utan att man har överkänslig tarm.
Den värsta stimulatorn för tarmen
är att tarmens hålrum ( diameter) kallad lumen spänns ut,
diametern vidgas. Vidgningen beror ofta på vad födan innehåller
och vad som kan förändra tarmdiameterna är mest vätska och gaser
inte så mycket fast föda ( dvs efter att födan kommit ner i
tarmen). Fodmap är vissa enkla kolhydrater som kan ge upphov till
jäsning i tarm med produktion av vätska och gaser som spänner ut
tarmen- något som verkar kraftigt stimulerande på
hjärna-tarmsystemet.
Infektioner: Man har också sett att IBS symtom kan börja
efter mag-tarminfektioner. Möjligen kan de kvarvarande symtomen bero
på att nerverna i tarmen blir skadade. .
Diet: Ibland handlar det om olämplig diet. Lågt innehåll
av fibrer kan ge förstoppning. Det kan också vara andra faktorer i
kosten som kan ge tarmproblem.
Fysiska och psykiska påfrestningar: I tarmen finns
rikligt med nerver. I en stressande situation skall det tas upp
mindre ämnen från tarmarna, rörligheten i tarmen minskar. Blodet
med syre och annan näring fördelas till muskler och hjärna där
det behövs i stressreaktioner. Efter den akuta stressreaktionen
kommer återhämtningsfas då energilager skall byggas upp mm. Blodet
omfördelas igen. Då skall tarmen börja att ta upp fler ämnen
igen, tarmrörligheten skall öka. En kronisk stress kan i längden
påverka tarmens funktion på ett negativt sätt med förstoppning
och andra symtom. Andra reagerar i stället med diarretendens vid
stress.
Arv: I vissa familjer är IBS vanligare än i andra. Detta
kan bero på både miljö- och arvsfaktorer.
Farmaka: Efter behandling med mediciner kan tarmen
påverkas. Vissa mediciner kan ge förstoppning. Antibiotika kan göra
att de tarmbakterier man normalt har i tarmen slås ut och i stället
kommer bakterier som kan ge diarréer och andra symtom
Vad är Fodmap?
Fodmap kallas vissa kolhydrater som kan
jäsa ( Fermentation).
Det rör sig om Oligosackarider:
bland vilka finns
fruktaner ( inulin och frukto
oligosackarider)
galakto- oligosackarider
med förekomst bl a i frukter och
grönsaker. Äpple, lök med mera är rika på dessa liksom vete,
korn, råg och majs.
Disackarider
finns bl annat i mjölkprodukter som innehåller laktos.
Monosackarider
( enkla sockerarter) fritt fruktos med vilket menas att det
finns mer fruktos än vanligt glukos i en dietkomponent. Fruktos tas
upp långsammare än glukos och speciellt då det finns mer av
fruktos i en dietkomponent stannar det länge i tarmen.
and
Polyoler
som bl a är sötningsmedlet sorbitol samt mannitol
Detta bildar tillsammans ordet
FODMAP, vilket man brukar
benämna en diet, som används för patienter med Irritable Bowl
Syndrom. Det finns speciella scheman över vilka födoämnen man
skall undvika i detta diet. Dieten skall hållas i mellan 2-6 veckor
och sedan börjar man återintroducera olika födor successivt. Får
man då besvär utesluter man det ämnet och går vidare med nästa.
Fodmapdieten ett sätt att hitta
födoämnen man inte tål.
Fodmap dieten i sin helhet skall inte
användas permanent utan det är ett sätt att finna ut vad man inte
tål. Följer man den i sin helhet en längre tid kan det bli brist
på vissa ämnen.Vissa studier tyder enligt ovan att så många som
70 procent kan bli bättre med denna diet. Här är lite frågor och
svar om
Fodmap.
Här är information
från Stanford University om Fodmap.
IBS och livskvalitet
Läkare ser ofta diarrer som mer
besvärande än förstoppning. Pat tenderar att se det tvärtom.
Läkare har tenderat att undervärdera de besvär som patienterna
upplever. En
undersökning
av Gralnek jämförde reflux symtom ( sura uppstötningar,mm),
diabetes, frisk normal person samt IBS. Undersökningen visade att
IBS var det som upplevdes allra mest besvärande.
IBS har också stor påverkan på
arbetsförmågan. En studie av Hahn visade att 30 procent av IBS
patienter förlorade åtminstone 1 dag på arbetet under de senaste
veckorna pga IBS, 50 procent hade lägre produktivitet pga IBS, 15
procent arbetade färre timmar, 12 procent gick över till hemarbete.
Människor förlorade också sina jobb pga IBS. På ett år gick 13 ½
dagar bort av arbete eller skolgång jämfört med friska personer,
Sjukdomen har en klart negativ inverkan på livskvaliten.
Slutsats:
Jag skall nu pröva att ta bort vissa fodmaps från min diet-
åtminstone 2-3 veckor och se vad det resulterar i.